Sfogliata all'ultima fetta di mortadella con rucola stanca

42 Min

Facile

Sfogliata all'ultima fetta di mortadella con rucola stanca

Ingredienti

1 confezione di Pasta Sfoglia Rotonda
60 g di mortadella
100g di Rucola
1 Finocchio
q.b. la scorza di arancia
q.b. Olio extravergine di oliva

Informazioni nutrizionali

carboidrati

18 g

Energia

197.2 kcal

grassi

11.3 g

Fibra

2.4 g

Proteine

5.4 g

Grassi saturi

4.6 g

Sodio

316.2 mg

zuccheri

2.4 g

Informazioni per porzione

Preparazione

Srotolare la sfoglia

Srotolare la sfoglia con la sua carta forno e sistemarla in una teglia.

Cottura in bianco

Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta e coprire con altra carta da forno e dei legumi secchi o pesetti da cucina per poterla cuocere in bianco a 200° per 20 minuti.

Completare la cottura

Sfornare, rimuovere la carta forno e i pesetti e cuocere altri 10 minuti. Poi sfornare e lasciare raffreddare.

Condire

Sistemare la sfoglia cotta su un piatto da portata, farcirla con la rucola, lavata e asciugata, le fette di mortadella a roselline, il finocchio affettato sottilmente e una grattugiata di scorza di arancia.

Servire

Servire l’insalata accompagnata da un pezzo di sfoglia e condire a piacere.

AVVERTENZE E CONSIGLI D’USO

Attenzione: prodotto crudo. Seguire attentamente le istruzioni per assicurare una cottura completa del prodotto. Adatto solo per cotture in forno. Non utilizzare il forno a microonde o altri metodi di cottura.
Dopo la cottura, il prodotto deve risultare asciutto
Il tempo di cottura può essere aumentato, se necessario, a seconda del tipo di forno utilizzato e del ripieno.
La temperatura del forno non deve mai superare i 220°C.
Evitare che la carta forno tocchi le pareti del forno.
Maneggia il prodotto seguendo le buone pratiche igieniche

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