Quiche rettangolare con funghi misti

40 Min

Facile

Ingredienti

1 confezione di Pasta Brisée Rettangolare
4 uova
120 ml di panna fresca
500g di funghi misti
50g di parmigiano grattugiato
1 mazzetto di timo
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 pizzico abbondante di sale

Informazioni nutrizionali

carboidrati

19.1 g

Energia

299.6 kcal

grassi

19 g

Fibra

1.3 g

Proteine

12.7 g

Grassi saturi

6.7 g

Sodio

671.1 mg

zuccheri

2.2 g

Informazioni per porzione

Preparazione

Cuocere i funghi

In una padella antiaderente riscaldate l'olio e versatevi dentro i funghi mondati e tagliati a fette. Fate rosolare per una decina di minuti, unite qualche fogliolina di timo e il sale.

Preparazione della farcitura

Preriscaldate il forno a 200 °C, srotolate la brisée e sistematela in una teglia. In una ciotola unite la panna, le uova, il parmigiano grattugiato.

Cottura della torta

Trasferite il composto nella pasta, versatevi sopra i funghi già cotti, ripiegate il bordo della leggermente all'interno e infornate per 25 minuti.

AVVERTENZE E CONSIGLI D’USO

Attenzione: prodotto crudo. Seguire attentamente le istruzioni per assicurare una cottura completa del prodotto. Adatto solo per cotture in forno. Non utilizzare il forno a microonde o altri metodi di cottura.
Dopo la cottura, il prodotto deve risultare asciutto
Il tempo di cottura può essere aumentato, se necessario, a seconda del tipo di forno utilizzato e del ripieno.
La temperatura del forno non deve mai superare i 220°C.
Evitare che la carta forno tocchi le pareti del forno.
Maneggia il prodotto seguendo le buone pratiche igieniche

Scarica la ricetta