Nodini al caffè

40 Min

Intermedio

Ingredienti

1 Confezione Pandolce Buitoni
50 g di Latte condensato
50 g di zucchero di canna
3 cucchiaini di Nescafè
1/2 Cucchiaino cannella
30 g di gocce di cioccolato

Informazioni nutrizionali

carboidrati

26.4 g

Energia

160.3 kcal

grassi

4.2 g

Fibra

1 g

Proteine

3.5 g

Grassi saturi

1.8 g

Sodio

191 mg

zuccheri

12.5 g

Informazioni per porzione

Preparazione

Preparazione del ripieno

Preriscalda il forno a 160°C ventilato e prepara il ripieno mescolando insieme il latte condensato, lo zucchero di canna e il caffè, senza farlo sciogliere completamente.

Riempire e aggiungere cioccolato

Srotolare la base e riempirla con la crema ottenuta, poi aggiungere una manciata di gocce di cioccolato.

Piega in tre

Piegala in tre parti, portando un'estremità verso il centro e poi la seconda sopra la prima.

Realizza i nodi

Tagliare l'impasto in 8/10 strisce di circa 3 cm . A sua volta, taglia ogni striscia due volte senza dividerla completamente, in modo da mantenere tre fili. A questo punto intrecciate le tre strisce e una volta ottenuta una treccia, arrotolatela su se stessa fino a formare una palla. Continuate con il resto delle parti e mettete ogni pallina attorcigliata in uno stampo per muffin.

Infornare

Infornare a 160°C per 25 minuti in modalità ventilata, posizionando la teglia o la pirofila sulla griglia centrale, fino a quando non saranno dorati.

AVVERTENZE E CONSIGLI D’USO

Attenzione: prodotto crudo. Seguire attentamente le istruzioni per assicurare una cottura completa del prodotto. Adatto solo per cotture in forno. Non utilizzare il forno a microonde o altri metodi di cottura.
Dopo la cottura, il prodotto deve risultare asciutto
Il tempo di cottura può essere aumentato, se necessario, a seconda del tipo di forno utilizzato e del ripieno.
La temperatura del forno non deve mai superare i 220°C.
Evitare che la carta forno tocchi le pareti del forno.
Maneggia il prodotto seguendo le buone pratiche igieniche

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