Pastiera salata
50 Min
8
Facile
Preparazione
Preparazione
Tagliate le carote a dadini e lessatele con i piselli in acqua salata.
Quando saranno cotte, passatele velocemente sotto l'acqua fredda corrente per mantenerne vivo il colore.
In una ciotola sbattete 2 uova.
Unite la ricotta, il prezzemolo, il sale, le carote e i piselli.
Disponete la Pasta Sfoglia Rotonda con la sua carta da forno in una teglia tonda e bucherellatela con una forchetta.
Riempitela con il composto e livellatelo.
Ricavate dall'altra Pasta Sfoglia Rotonda delle listarelle e disponetele sulla superficie creando una grata.
Spennellate il tutto con l'uovo sbattuto ed infornate a 180° per circa 20 minuti.
AVVERTENZE E CONSIGLI D’USO
Attenzione: prodotto crudo. Seguire attentamente le istruzioni per assicurare una cottura completa del prodotto. Adatto solo per cotture in forno. Non utilizzare il forno a microonde o altri metodi di cottura.
Dopo la cottura, il prodotto deve risultare asciutto
Il tempo di cottura può essere aumentato, se necessario, a seconda del tipo di forno utilizzato e del ripieno.
La temperatura del forno non deve mai superare i 220°C.
Evitare che la carta forno tocchi le pareti del forno.
Maneggia il prodotto seguendo le buone pratiche igieniche