Torta salata alle zucchine dimenticate

51 Min

Intermedio

Ingredienti

1 confezione di Pasta Sfoglia Rotonda Buitoni
6 zucchine
50 g di parmigiano
120g formaggi misti avanzati
q.b. basilico fresco
q.b. noce moscata
1 pizzico di sale
q.b. olio di semi per friggere

Informazioni nutrizionali

carboidrati

12.2 g

Energia

312.6 kcal

grassi

25.3 g

Fibra

1.1 g

Proteine

8.9 g

Grassi saturi

11.9 g

Sodio

571.9 mg

zuccheri

1.7 g

Informazioni per porzione

Preparazione

PREPARARE LE ZUCCHINE

Prendete le tre zucchine più «bruttine» e cuocetele a vapore per 15 minuti. Una volta cotte, strizzatele, frullatele con le uova, unite il basilico, un pizzico di sale, la noce moscata e il parmigiano. Tagliate a strisce lunghe un altro paio di zucchine e grigliatele in padella con un filo di olio. Infine, con l’ultima zucchina riducetela a fettine sottili e friggetela velocemente in olio di semi bollente, la useremo come decorazione finale.

PREPARA LA SFOGLIA

Srotolate la sfoglia e foderate una teglia bassa, poi bucherellate la base, versate sulla sfoglia i formaggi avanzati ridotti a tocchettini e riempite la torta con la pastella di uova e zucchine.

AGGIUNGERE LE ZUCCHINE GRIGLIATE E INFORNARE

Coprite con le zucchine precedentemente grigliate e infornate a 200° per 30 minuti.

DECORARE

Servite coperta di zucchine fritte e qualche foglia di basilico.

AVVERTENZE E CONSIGLI D’USO

Attenzione: prodotto crudo. Seguire attentamente le istruzioni per assicurare una cottura completa del prodotto. Adatto solo per cotture in forno. Non utilizzare il forno a microonde o altri metodi di cottura.
Dopo la cottura, il prodotto deve risultare asciutto
Il tempo di cottura può essere aumentato, se necessario, a seconda del tipo di forno utilizzato e del ripieno.
La temperatura del forno non deve mai superare i 220°C.
Evitare che la carta forno tocchi le pareti del forno.
Maneggia il prodotto seguendo le buone pratiche igieniche

Scarica la ricetta