Salmone in crosta di sfoglia

35 Min

Facile

Ingredienti

1 confezione di Pasta Sfoglia Rotonda Buitoni
250 g di salmone
300 g di spinaci surgelati
1 uovo per spennellare
10 g di semi di papavero
q.b. sale e pepe

Informazioni nutrizionali

carboidrati

49.76 g

Energia

682.05 kcal

grassi

34.73 g

Fibra

7.74 g

Proteine

40.94 g

Grassi saturi

12.62 g

Sodio

1063.26 mg

Informazioni per porzione

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Bocconcini di patate in sfoglia

75 min

Facile

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Ghirlanda Natalizia con patate, provola e salmone

75 min

Intermedio

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1 tazza di zuppa di verdure

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Polenta dolce

52 min

Facile

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Polenta e latte

15 min

Facile

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Torta al cioccolato e mandorle senza farina

45 min

Facile

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Girelle con crema e uvetta

34 min

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1 piccola pesca

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1 contenitore di yogurt bianco naturale (a basso contenuto di grassi)

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1/3 di tazza di verdure sottaceto

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1/4 tazza di crauti

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1 fetta di pane di segale

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1 patate al forno medie (al forno senza grasso) con la pelle

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1 tazza di penne di pasta integrale (cotte)

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Salmone in crosta di sfoglia

35 min

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Come viene espresso il contenuto energetico?

Fat 47 34.7g / 47%

Carbohydrates 29 49.7g / 29%

Protein 24 40.9g / 24%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

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Cosa si intende per menu bilanciato?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.

MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

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The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

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Preparazione

Prepara gli spinaci

Salta in padella gli spinaci con un filo d'olio e un pizzico di sale. Quando saranno cotti lasciali raffreddare rimuovendo tutta l'acqua in eccesso.

Prepara il rotolo

Srotola la pasta sfoglia e ricava un rettangolo. I ritagli ti serviranno per creare le decorazioni per la superficie. Adagia il trancio di salmone sulla pasta sfoglia, aggiungi sale e pepe. Ricopri il salmone con gli spinaci, quindi richiudi la pasta sfoglia sigillando bene i bordi.

Cottura

Spennella con l'uovo sbattuto, decora con le formine e i semi di sesamo. Inforna il salmone in crosta a 200° per circa 20 minuti o comunque finché non sarà ben dorato.

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Salmone in crosta di sfoglia

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